Le bois s'assèche progressivement et naturellement, y compris dehors. Un bois stocké dehors mais à l'abri de la pluie sera sec plus vite et n'aura pas de risque de pourrir. Au bout de 2 à 3 ans, le bois peut être considéré comme sec. Cependant, en attendant encore 1 ou 2 ans, il perdra encore de l'humidité et chauffera encore mieux. Il est par ailleurs conseiller de couper les bûches en quartiers, pour un séchage plus rapide. Divers indicateurs peuvent confirmer que le bois est prêt à chauffer :
- Un craquèlement de la surface au niveau des extrémités
- Les bûches seront plus légères
- Frapper 2 bûches doit avoir un bruit sec et résonnant
- Vous pouvez également utiliser un humidimètre mais il faut savoir interpréter correctement les résultats
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